かつおぶし

「山鉄乾物店」として

オープンして76年。

おいしいだしが日本の食卓の基本

であることは今も昔も変わりません。

良質で安全なかつおぶしの数々を

ご用意しております。


本枯節(ほんがれぶし)

むかし、なつかし、本枯節。

らくに削れる削り器もあるので、初心者の方も安心。

毎週火曜日のかつおぶしの日には、実際に本枯節と削り器で上手な削り方の体験をしていただくことができます。

 

無添加だしパック

毎日のお料理で本格的なだしを

とりたいのは誰しもの願い。

「無添加天然だしパック」は、枕崎産のかつおや長崎産のいわし煮干しを使用し、香料や添加物を一切使用していないので、自然の味を堪能していただけます。

ティーパック式になっているので、そのまま入れて取り出すだけ。

カンタンにご家庭で料亭の味が楽しめます。

 

贈り物に、かつおぶし。

和風味シリーズ 2,100円(税込)~
和風味シリーズ 2,100円(税込)~

かつおぶしは昔から保存食として日本人の生活に欠かせないものでした。

「勝男武士」、「松魚節」とも呼ばれ、縁起の良いことから、ご祝儀の引出物、お中元、お歳暮などの贈答にも利用されます。

紅白のお餅やお茶漬けとセットになった、かわいいラッピングのかつおぶし。

ちょっとしたお返しやイベントの粗品として大人気です。

きずな お餅A 1,050円(税込)
きずな お餅A 1,050円(税込)
花恋 赤 1,050円(税込)
花恋 赤 1,050円(税込)